Brouwerij CIP
Klim niet langer in tanks en schrob ze met de hand! Beschouw dit systeem als een "vaatwasser" voor uw brouwerij. Sluit hem gewoon aan, druk op een knop en uw leidingen en tanks komen er vlekkeloos uit – geen demontage vereist.
- product Introductie
Brouwerij CIP
Deze mobiele CIP-wagen is speciaal ontworpen voor microbrouwerijen en brouwerijpubs en is uw ultieme schoonmaakhulpje. Dankzij het compacte ontwerp op wielen kan één persoon hem gemakkelijk naast uw vergisters of brouwerij manoeuvreren. Wanneer de klus geklaard is, stopt u hem eenvoudigweg in een hoek.-Hij is ontworpen om efficiënt te zijn zonder uw kostbare vloeroppervlak in beslag te nemen.
Het dubbele-tanksysteem maakt het schoonmaken overbodig. De ene tank gebruikt alkalische stoffen voor het ontvetten, terwijl de andere zuur gebruikt om minerale afzettingen aan te pakken. Gecombineerd met een laatste spoeling ontstaat er een complete ‘douche’-cyclus die kleverige eiwitten en hardnekkige tartraten wegblaast. Het resultaat? Brandschone apparatuur en bier dat precies smaakt zoals het hoort, batch na batch.
Het is volledig gemaakt van roestvrij staal 304 van voedselkwaliteit en is sterk genoeg om agressieve chemicaliën te verwerken zonder te roesten, waardoor totale hygiëne wordt gegarandeerd. Het intuïtieve bedieningspaneel fungeert als het ‘brein’ van de bediening. U hoeft de chemische verhoudingen niet handmatig te berekenen of op de temperatuur te letten.-Stel gewoon het programma in en het systeem handhaaft automatisch de perfecte temperatuur en cyclustijd. Het verandert een complex karwei in een 'stel-het-en-vergeet-it'-taak, zodat u zich kunt concentreren op het koffiezetten terwijl de machine het schrobwerk doet.
Toepassing van brouwerij CIP
Voor de bar wachten gasten vol spanning op hun eerste schenking. Daarachter staat de brouwer gefocust voor de gistingstanks. En direct naast de schakelkast, uiterst rechts in deze scène, bevindt zich ons compacte CIP-systeem. Hij is naadloos geïntegreerd met het maischsysteem en de gistingsvaten en past onopvallend in de beperkte ruimte.-Echt de onbezongen held van uw ambachtelijke brouwerij.
Wanneer de werkdag voorbij is en anderen vastzitten aan het handmatig demonteren van leidingen en wastanks, hoeft u alleen maar op een knop op dit bedieningspaneel te drukken. Ons CIP-systeem reinigt vervolgens automatisch elke tank en pijpleiding, waardoor alles fris en klaar blijft voor de opening van de volgende dag.
Dit is een klassieke productievloer van een middelgrote ambachtelijke brouwerij: rijen glimmende roestvrijstalen tanks staan in perfecte formatie, met een dicht web van pijpen en maischapparatuur die alles met elkaar verbindt om een non--lijn voor het maken van bier- te vormen.
Weggestopt in de reeks apparatuur aan de linkerkant van deze afbeelding staat ons industriële-centrale CIP-systeem. Net als het hart van de hele faciliteit is deze via een ingewikkeld netwerk van leidingen met elke vergister verbonden.
Wanneer een partij bier klaar is met gisten, hoeft u geen vinger uit te steken-het CIP-systeem komt vanzelf in actie. Het mengt automatisch de precieze zure en alkalische reinigingsoplossingen en circuleert deze vervolgens door elke tank en pijpleiding om alle resten en bacteriën weg te spoelen. Er is geen handmatig toezicht nodig en u kunt er zeker van zijn dat elk hoekje en gaatje brandschoon is, zodat uw brouwerij zonder vertraging klaar is voor de volgende batch.
Capaciteitsclassificatie van brouwerij CIP
Tankcapaciteit: 50–200 L
Het dieptepunt:Denk compact en mobiel-meestal op wielen. Het is ontworpen voor lage stroomsnelheden en een eenvoudige,-eenvoudige bediening (handmatig of semi-automatisch).
Beste voor:Thuisbrouwers, proeflaboratoria, kleine tapkamers, of wie dan ook die gewoon aan nieuwe recepten sleutelt.
Tankcapaciteit: 200–1,000 L
Het dieptepunt:Flexibel genoeg om te bewegen of vast te zetten. Het wordt geleverd met basisprogrammering, zodat u 2 tot 5 tanks tegelijk kunt reinigen zonder dat u erop hoeft te passen.
Beste voor:Kleine ambachtelijke brouwerijen (met een opbrengst van 500-2.000 liter per dag), brouwerijpubs of kleine-drankproducenten.
Tankcapaciteit: 1,000–5,000 L
Het dieptepunt:Dit is waar het serieus wordt. Vaste installatie met PLC-automatisering. Er kunnen maximaal 10 tot 20 tanks op worden aangesloten, het recyclet chemicaliën en houdt de temperaturen en concentraties nauwlettend in de gaten om u geld te besparen.
Beste voor:Middelgrote- brouwerijen (2.000–10.000 liter/dag), groeiende dranklijnen en zuivelverwerkingsfabrieken.
Tankcapaciteit:5.000 liter en meer
Het dieptepunt:Het ‘zenuwcentrum’ van uw plant. Het is een gecentraliseerd beest met aparte tanks voor zuur, bijtend middel, water en herstel. Volledig geautomatiseerd, reinigt tientallen tanks en registreert elk detail om de FDA- en ISO-auditors tevreden te houden.
Beste voor:Grootschalige- brouwerijen (10.000 liter+/dag), grote drankenbedrijven, farmaceutische lijnen en grote zuivelbedrijven.
Geavanceerde productieapparatuur
Cruciale rol van professionele apparatuur in CIP van brouwerijen
Afwikkel- en snijlijn
We bouwen niet alleen CIP-tanks-we beginnen met het perfectioneren van de grondstof. OnsAfwikkel- en snijlijnzorgt ervoor dat het staal dat we gebruiken plat is tot op microscopisch niveau. Door de interne spanning en golven die van de spoel achterblijven te verwijderen, creëren we CIP-vatengladde binnenwanden van chirurgische-kwaliteit, waardoor er geen ruimte overblijft voor verontreinigingen om zich te verbergen.
Lasersnijmachine
Wat is de grootste vijand van CIP-reiniging?"Onbereikbare dode hoeken."Deze microscopisch kleine vallen verbergen zich vaak in de ruwe randen van slecht gesneden gaten.
Om dit risico volledig te elimineren, zetten we een hoge-kracht inLasersnijmachine. Het "boort niet alleen gaten"-het presteert ookbeeldhouwen op micron-niveaumet de snelheid van het licht.
Of het nu gaat om een complexe mangatflens of een kleine poort, de laser levert perfect loodrechte snedennul bramen. Dit betekent dat wanneer we lassen, de stukken in elkaar passen"nul kloof"precisie
Kegelwalsmachine
Een CIP-systeem is slechts zo goed als de drainage ervan. Platte bodems vangen water op; met de hand-gehamerde kegels vangen bacteriën op in de rimpels.
Daarom maken wij gebruik van een professionalKegelwalsmachine. Het vormt roestvrij staal tot een perfecte trechter met een vloeiende, onberispelijke curve-geen hamersporen, geen spanningspunten.
Het resultaat?Een tank die leegloopt als een zeef. Elke laatste druppel reinigingsoplossing komt er snel uit, waardoor er absoluut niets achterblijft waar bacteriën zich mee kunnen voeden.
Ponsmachine
Bij het bouwen van CIP-reinigingssystemen voor brouwerijen wordt deze machine gebruikt voor het bewerken van de verbindingssproeiers en flenzen, waarbij precisie bijzonder belangrijk is.
De oude boormethoden laten vaak ruwe binnenoppervlakken achter en de posities van de boutgaten zijn vaak niet goed uitgelijnd. Als de boutgaten niet op één lijn liggen, moeten werknemers ze tijdens de installatie op hun plaats duwen.
Dit soort krachtige montage zet spanning op het flensafdichtingsoppervlak, waardoor dit vervormt en ongelijkmatig wordt. Hierdoor sluit de verbinding niet goed af, wat leidt tot lekkages. Zodra er lekkages optreden, worden reparaties zowel lastig als kostbaar.
Volautomatische laserlasmachine
Traditioneel TIG-lassen heeft de neiging om verhoogde lashobbels en ruwe oppervlakken achter te laten, die gemakkelijk verontreinigingen vasthouden en moeilijk -om- schoon te maken plekken worden. Onze volledig geautomatiseerde laserlastechnologie produceert daarentegen fijne, gladde naden, waardoor de apparatuur eenspiegel-achtige afwerking.
Robotachtig automatisch lassysteem
Bij de massaproductie van CIP-reinigingssystemen voor brouwerijen- bepaalt de laskwaliteit rechtstreeks of het systeem grondig kan worden gereinigd en hoe duurzaam de apparatuur zal zijn. Wij maken gebruik van robotgeautomatiseerd lassen. Door nauwkeurige computerprogrammering werkt de robot met extreme nauwkeurigheid en consistentie, met minimale positiefouten bij elke las.
Of het nu gaat om de omtreksnaden van tanks of de hoeklassen van verschillende pijpmondstukken, elke las die door de robot wordt gemaakt, is gelijkmatig glad en consistent.
Polijstmachine
Wat is het uiteindelijke doel van CIP?"Nul residu."Maar een ruig interieur is een valkuil. Zelfs als het er met het blote oog schoon uitziet,microscopisch kleine valleienzal nog steeds verontreinigende stoffen bevatten.
Om aan de strengste hygiënenormen te voldoen, zetten wij eenMulti- Automatische polijstmachine met meerdere stations. Dit gaat niet alleen over het "glanzen" van het oppervlak. Het is een chirurgisch proces van slijpen, polijsten en honen dat de oppervlakteruwheid (Ra) vermindertonder 0,4 μm, of zelfs 0,2 μm.Belangrijke overwegingen bij het verpakken en verzenden van bierbrouwerijen
CIP-technische parameter
| Parametercategorie | Parameternaam | Beschrijving / typische waarde | Belang |
|---|---|---|---|
| Systeemtype | Configuratie | Eén-tank, meerdere-tanks (voor-spoelen, alkali, zuur, ontsmettingsmiddel), herstel versus eenmalig-gebruik | Bepaalt het automatiseringsniveau, de chemische/waterefficiëntie en de voetafdruk. |
| Capaciteit en stroom | CIP Debiet van de toevoerpomp | Brouwerij: 50 - 150 m³/h Kroeg: 2 - 10 m³/h |
Moet voor voldoende turbulentie (snelheid van 1,5 m/s) in leidingen en tanks zorgen voor mechanische reiniging. |
| CIP-tankvolume(s) | Brouwerij:5.000 - 20.000 liter totaal Kroeg:200 - 1.000 liter totaal |
Bevat reinigingsoplossingen voor het circuit. De grootte is afhankelijk van het te reinigen leiding-/tankvolume. | |
| Druk en kracht | CIP-toevoerpompdruk | 3 - 6 bar (typisch voor het reinigen van schepen) | Overwin de drukval in het systeem en bedien spuitapparatuur (bijv. tankballen). |
| Pompmotorvermogen | Brouwerij:15 - 75 kW Kroeg:1.5 - 7.5 kW |
Rechtstreeks gerelateerd aan debiet en drukopbrengst. | |
| Temperatuurregeling | Capaciteit warmtewisselaar / vermogen verwarming | Brouwerij:Steam HEX (formaat voor stroming) Kroeg:Elektrische verwarming: 9 - 36 kW |
Cruciaal voor een effectieve reiniging. Alkalicyclus doorgaans 75-85 graden, zuurcyclus 60-70 graden. |
| Bereik temperatuurregeling | 20 graden - 90 graad | Moet van koud spoelen tot heet reinigen gaan. | |
| Controle & Automatisering | Controlesysteem | Brouwerij:Volledig geautomatiseerde PLC met HMI/SCADA. Kroeg:Semi-automatisch of handmatig bedieningspaneel. |
Definieert operationele complexiteit, receptbeheer en datalogging. |
| Sleutelsensoren | Geleidbaarheid (voor dosering & herstel), temperatuur, flow, druk, niveau. | Essentieel voor geautomatiseerde controle en procesverificatie. | |
| Spuitapparaten | Tanksproeibal/baltype | Vast, roterend (360 graden). Roestvrij staal (AISI 304/316). | Moet 100% dekking bieden van de binnenoppervlakken van het vat. Debiet- en drukspecifiek. |
|
Spuitapparaat Bedrijfsdruk |
1.5 - 3 balk op het apparaat. | Zorgt voor een correct spuitpatroon en impact. | |
| Materialen & Verbindingen | Materiaal van bevochtigde onderdelen | Voedsel-roestvrij staal:AISI 304 (1.4301) of 316 (1.4404) voor alle leidingen, tanks, pompen. | Corrosiebestendigheid, hygiëne en naleving van voedselveiligheidsnormen. |
| Pijpverbindingen | Tri-klem (standaard), DIN/ISO-flenzen. | Standaard voor hygiënische, eenvoudig-te-demonteerbare aansluitingen. | |
| Chemische dosering | Type doseersysteem | Brouwerij:Proportionele pomp geïntegreerd met PLC. Kroeg:Handmatige toevoeging of kleine doseerpomp. |
Nauwkeurige en veilige injectie van geconcentreerde chemicaliën. |
| Documentatie | Naleving & Certificaten | CE-markering, PED (richtlijn drukapparatuur) voor schepen, elektrische veiligheid. Materiaalcertificaten (3.1B). | Wettelijke en veiligheidseisen voor installatie en bediening van apparatuur. |
Verpakking en levering van brouwerij
Coördinatie vóór-levering
Bevestigen: Totaal aantal kratten, afmetingen/gewicht van het grootste artikel en geplande leverdatum.
Bereid je voor: voldoende losapparatuur (vorkheftruck/kraan) en overdekte opslagruimte op-site.
On-Inspectie ter plaatse
Externe verpakking: Controleer houten kisten/verpakkingen op aanzienlijke schade of tekenen van blootstelling aan water.
Verificatie: controleer onmiddellijk- de paklijst om het aantal kratten en de belangrijkste componenten te verifiëren voordat u voor ontvangst tekent.
Belangrijke punten voor inspectie bij het uitpakken
Geef prioriteit aan documentatie: Zoek eerst de technische documentatie; de volledigheid van tekeningen, handleidingen en certificaten verifiëren.
Inspectie van de buitenkant: Onderzoek roestvrijstalen oppervlakken op krassen, deuken of aangetaste beschermfolie.
Interne inspectie: monster-controleer de binnenoppervlakken van leidingen en tanks op reinheid, droogheid en goede afdichting van de poorten.
Kritieke componenten: Inspecteer schakelkasten, pompen en precisie-instrumenten op tekenen van losraken of schade.
CERTIFICERING
Vraag 1: Onze bar is klein en heeft niet veel ruimte. Past uw Brewery CIP-systeem? Is het te ingewikkeld?
A1:U hoeft zich daar geen zorgen over te maken. Wij bieden eencompact, alles-in-één CIP-stationspeciaal ontworpen voor ambachtelijke brouwomgevingen. Het integreert de zuurtank, de alkalitank en de schakelkast in één enkele mobiele wagen en neemt minimale ruimte in beslag. De bediening is uiterst eenvoudig-net als het gebruik van een "professionele koffiemachinereiniger": sluit gewoon aan, selecteer het programma (voor vergisters, pijpleidingen, enz.) en begin met één druk op de knop.
Vraag 2: Kan dit systeem ons, met ons beperkte personeel, echt tijd en arbeid besparen?
A2:Absoluut. Het handmatig reinigen van een vergister kan 1 tot 2 uur arbeidsintensief-intensief werk vergen. Ons geautomatiseerde CIP-systeem kan de actieve reinigingstijd met ongeveer 50% verminderen. Belangrijker nog: terwijl het systeem automatisch werkt, kan uw brouwer zich volledig concentreren op waardevollere taken zoals maischen, verpakken of klantenservice. Het minimaliseert hoge-intensiteit, repetitief werk en verbetert zowel de operationele efficiëntie als de tevredenheid van het personeel.
Vraag 3: Voor welke soorten apparatuur is deze CIP-reinigingswagen geschikt? Wat is de maximale tankcapaciteit die het ondersteunt?
A3:Deze mobiele CIP-wagen is speciaal ontworpen voor ambachtelijke brouwomgevingen en kan flexibel worden gereinigdgistingstanks, heldere biertanks, gisttanks, beslagkuipen, warmtewisselaars en procespijpleidingen. De standaardconfiguratie ondersteunt het efficiënt reinigen van tanks met een capaciteit van maximaal2.000 liter.
Vraag 4: Heeft de apparatuur een externe stroombron en stoomtoevoer nodig? Wat zijn de installatievereisten op locatie-?
A4:De apparatuur is volledig elektrisch ontworpen en vereist alleen aansluiting op een industriële stroomvoorziening van 380 V (een 220 V-versie is optioneel) en de leidingwaterleiding van de faciliteit, zonder dat er een externe stoombron nodig is. De installatie moet eenvoudigweg aan drie voorwaarden voldoen: ① een vlakke ondergrond om de mobiele wielremmen vast te zetten; ② een vloerafvoer binnen een straal van 1,5-meter; en ③ een stopcontact op minder dan of gelijk aan 5 meter afstand van de apparatuur. Wij bieden gratis inspectie- en begeleidingsdiensten ter plaatse.
Vraag 5: Zijn er verschillen in de reinigingseffectiviteit en verbruikskosten van de mobiele wagen vergeleken met een vast CIP-systeem voor een brouwerij?
A5: Onder identieke procesparameters is de reinigingseffectiviteit van de mobiele kar volledig consistent met die van een vast systeem, waarbij beide in staat zijn te voldoen aan de hygiënenormen van voedsel-kwaliteit. Wat de verbruikskosten betreft:
Water-Besparingsvoordeel:Vanwege de kortere pijpleidingen en de kleinere waterretentiecapaciteit kan elke reinigingscyclus het verbruik van voorspoelwater met 15% verminderen.
Chemisch aanpassingsvermogen:Het systeem wordt standaard geleverd met een intelligente verdunningsmodule, die zich automatisch aanpast aan verschillende concentraatconcentraties, waardoor verspilling wordt voorkomen.
Klantrecensie
Anti-shake en hoge stabiliteit
Dit is waar ons werk tot leven komt.
De reis van ons product eindigt niet bij verzending.
Het begint echt zodra u het in handen heeft - en het wordt onderdeel van uw dagelijkse stroom.
Foto's als deze zijn niet alleen maar feedback;
Ze zijn het bewijs dat het doel is vervuld.
Bedankt voor het delen van deze momentopname.
Het is het beste teken-dat we ons kunnen wensen
Populaire tags: brouwerij cip, Chinese brouwerij cip fabrikanten, leveranciers, fabriek
